在国内,我们常常喜欢“下馆子”,其实匈牙利人也一样。那么匈牙利人下馆子有什么偏好?他们喜欢吃哪一个国家的美食呢?全球知名的市场研究公司 GKI Digital 联合匈牙利的网购优惠打折信息平台Bónusz Brigád 进行了一份调查,今天就带你全面去了解一下。
如果外出就餐,匈牙利人更喜欢哪个菜系?调查显示,87%的匈牙利人会选择传统的匈餐。但是对于18-24岁这个年龄层,近八成选择的是快餐厅,50岁以上人群对传统餐厅更为热爱。
那么在本国菜之后,哪种菜系更被爱呢?排在第二的是意大利餐,获得了76%的支持率;第三位是希腊菜,中餐则排在了第四位。值得一提的是,对于18-29岁的匈牙利年轻人,美国墨西哥菜的受欢迎程度也相当高。
吃快餐,匈牙利人更喜欢去哪里呢?大型快餐连锁店依然非常受欢迎(37%),随后是中东烤肉店(35%)和中式快餐(30%),排在第四的是披萨店(27%)。
年龄和性别差异也影响了快餐选择,18-24年龄组更喜欢中餐,而24-29岁更爱披萨和中东烤肉。而且意外的是,女性竟比男性更爱吃快餐,有40%的女性在外出就餐时会选择快餐,男性占比只有30%。
那么匈牙利人对尝试外国菜的开放程度如何呢?调查显示,94%的受访者一生中曾吃过不低于一次披萨,81%曾尝试过巴尔干烤肉,吃过意大利面疙瘩、中东蜜糖果仁千层酥以及犹太传统的豆子炖肉的人也超过了70%。值得一提的是,近七成的18-29岁匈牙利年轻人表示非常乐意参加烹饪课程。
有一半的受访者表示,在国外旅行途中,他们会愿意尝试当地菜肴,但前提是里面不能含有“怪异”的配料,他们认为这一点非常重要。调查还显示,住在首都的人比首都以外的居民更爱尝试新馆子,当然这可能跟首都的选择多有关系。
外出就餐,72%的匈牙利人会先在网上看看餐馆评价,或者向朋友打听看看(60%),尤其是年轻人,似乎更喜欢从朋友那里得到推荐(76%),而30-40岁的中年人绝大多数都是依赖网上信息。不过,就算是在互联网十分发达的今天,还是很多人(42%)会自发地“探店”一下,探索新的美食餐厅。
该调查还发现,匈牙利人认为一道主菜的合理价格应该介于2000-5000福林之间。
所以可见在匈牙利开个特色的中餐馆还是很受欢迎的,那么你想好通过创业移民匈牙利了吗?开个中餐馆或许也是个不错的创业方向呦!
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